第48章
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私房菜館後廚,曹大廚帶著兩個徒弟在忙。
“師傅,時間差不多了,您要先去見見客人嗎?”今天祁鈺蕭沒來,兩個老板總要有一個現身的。
曹大廚擦了擦手上的水,交代道,“都盯仔細了,今天可千萬不能出錯。”
“放心吧師傅。”
曹大廚離開廚房直接進了包廂,一進去就受到了熱烈的歡迎。
“感謝大家百忙之中來到小店捧場,曹某感激不盡。”
“老曹,別整這些虛的,什麽時候上菜?我們可都是沖著你來的,可別拿徒弟糊弄我們。”趙老打趣道。
“您放心,今天您們的菜都是我老曹親自做的,下次來那可就不一定了。”曹大廚道,“諸位先喝點茶水,菜馬上就好。”
說完他就回廚房了繼續忙去了。
大廳裏都是提前預約的客人,一部分是沖著曹大廚來的,一部分則是因為祁鈺蕭,雖然是第一天開業,也是座無虛席。
曹大廚回到廚房不到十分鐘就開始出菜了,最先的還是包廂。
“這味道一聞,我就知道了,今天這一趟不白來!”吳總深吸一口氣道,一點也沒有作為公司老總的覺悟,這時候他就只是食客。
“老曹的手藝這是又精進了啊!”岳老也感慨道。
上菜的是私房菜館的何經理,“咱們私房菜館主打時鮮,所有菜品都是根據時令而來,今天第一道菜是蘿蔔羹。”
蘿蔔也是季家的,曹大廚見到菜品後臨時決定做時鮮,然而菜品有限,就找了祁鈺蕭,讓他想辦法買點蘿蔔。季家蘿蔔早就不賣了,地裏有倒是有,季檸是打算留著自家吃的,等老一點曬成蘿蔔幹,做幹菜吃。祁鈺蕭找了過來,是主動加錢,季檸就答應了賣一半給他,都是看在錢的份上。
然後就是韭菜炒鱔段,炒時蔬,香菇蠔油菜心,四喜丸子,魚香茄子,龍井蝦仁。每一道菜都鮮香可口。
禦廚後人的手藝,加上季檸的蔬菜,味道多好可想而知,即使只是家常菜也讓人吃的欲罷不能。
“老曹這手藝是越來越好了!”趙老喝著茶,滿足的摸著肚子。
“是啊,就這幾道菜,我在別的地方從來沒有吃過比這更好吃的。”吳總肚子渾圓。
估摸著時間,曹大廚再一次踏進了包廂,“對今日的菜品,諸位覺得如何?”
在進包廂前他心頭都還是忐忑的,盡管聽說都很滿意,沒有親眼見到親耳聽見就無法安心。他也不知道自己的選擇對不對,畢竟這些食材確實是頂級的,他也想過就做他的宮廷菜,但是其他的食材品質遠不如這些蔬菜,作為一個廚師見識了最好之後,就不想要一般的了,若果不是全是素不太好,他都想全做成素菜。
“不減當年。”這是岳老說的。
“我就喜歡這種簡單的東西,比你那些花裏胡哨的要好多了。”這是趙老。
“就是量少了點。”這是周老。
“恭喜曹叔新店開業,一點心意,還望收下。”劉總上前遞上提前準備好的禮品。
“多謝。”曹大廚沒什麽表情的接過。
“晚輩還有工作,先走一步。”
“嗯。”
“老曹,我們可沒帶禮物啊!”
曹大廚將東西隨意放在一邊,“你帶了我也不收。”
“我剛剛可是看見你菜單了,你們這兒可真不便宜。”趙老吐槽道。
“價可不是我定的。”
包廂裏面老友難得一見,依舊熱鬧。
劉總出了私房菜,低聲交代助理,“去查,是誰給他們供的貨。”都是幹餐飲這一行的,什麽東西是什麽品質一下子就嘗出來了,這菜的品質絕對是上上品,這種好東西他們居然沒有一點消息,這是絕對的失誤。
不管怎麽樣,私房菜館開門紅,名聲就此打了出去,在一段時間裏成了京市有錢人必去的地方,其高昂的價格勸退了一部分人。
季家對這些一無所知,他們正忙著種草莓。除了山上種樹的人之外,所有人一起下地了,單是搬那些苗都搬了兩個小時。
“就那麽點地方,你也是真能折騰!”李紅梅對閨女是又愛又恨。
好好的一間房被她折騰的到處都是泥就算了,墻上還掛著,一不小心就能撞到頭。
季檸只能傻笑,“第一次沒註意,下次保證不會了。”
李紅梅火冒三丈,“什麽!你還想有下次!”
“不,媽,您聽錯了,沒有下次了,我保證絕對沒有了!”
“衛生給我搞幹凈。”
“好的,沒有問題。”
季檸望著那一室狼藉,頭痛,這不在她的計劃之中。
計劃不計劃的已經不重要了,重要的是現在要開始種草莓了。
一部分在翻好的地上鋪上一層塑料薄膜,季檸暫時不準備大棚種植,鋪上一層,以防雨季的時候水份太多,草莓淹死了。不過真到了那時候,不止草莓其他的也都有可能需要蓋一層塑料,這個之後再弄也行。
然後就是一株一株的種,之前在鎮上農具店,她買了不少種植器,說是用來種西瓜的,種草莓也行,就拿來用了,比用鋤頭挖輕松多了,效率也高。
“祁總,要不先去休息一下吧?”祁鈺蕭的助理勸道。這次跟著祁鈺蕭的是他的特助江遠。
祁鈺蕭從國外回來,剛下飛機,連機場都沒出,就要轉機去江寧,助理是真的擔心他吃不消。
“不用,飛機上可以休息,那邊都安排好了嗎?”祁鈺蕭靠著椅背看手機,上面是季檸的直播間。
“已經安排好了。”
江遠是真的佩服自家老板,在國外出差,一個星期連軸轉,事情一解決立馬就回國,連飛二十多個小時。雖然他也飛了,但他的休息時間也是有的,每次看到他都覺得活該他是打工的。
直到機場廣播響起,祁鈺蕭才收了手機,準備登機。
他是今天早上才知道季檸開了直播了,因為時差的原因,他看到的是回放的視頻,這會兒候機打開看正好看到了她在直播,就看了一會兒。
季檸確實是在直播,不管有沒有人看吧,她也想記錄一下,而且昨天直播完之後的效果還不錯,沒什麽大爆點,但整體上還是賞心悅目的,至少人都好看,身材不錯。
原本季檸想找陸彥幫忙剪輯一下的,做一個精裝版,後來還是放棄了,從現實角度講,陸彥還有兩天就走了,家裏沒人會剪輯視頻,不能人家都去工作了還麻煩別人,她也不是拍段子,原汁原味也不錯,也是她的特色不是?
“大楊,你說這草莓我們也算是真切的參與了吧,成熟了之後能不能先給哥嘗到第一批?”宋時然眼熱,這幾天他也算是知道季家的菜有多好吃了,尤其是那個小蘿蔔,酸甜可口,家裏剩的蘿蔔,季檸怕再被人打主意,一般曬幹了,一半做了酸蘿蔔,已經可以吃了。
季楊也心動,“這我說了不算,不過你可以問問。”
不用問,季檸已經聽見了,“宋大哥想要當然沒問題,我還可以給你優惠。”
“真的?”他不太信,季楠可是說了他們這幾天是要交生活費的,而且他這幾天也陸續寄了不少吃的回家,可沒有半點優惠。
對於參與勞動的客戶她還是很喜歡的,所以她不介意給點優惠,比請人便宜多了。“真的,買十斤送一斤怎麽樣?”
宋時然當下就高興了,他不缺錢,這個送一斤可算是到他心坎上了。
“陸大哥也一樣。”
陸彥也滿意了。
“阿彥啊,你這回不得請我吃飯?你這回可是粘了我的光。”宋時然嘚瑟道。
的光。”宋時然嘚瑟道。
“呵,你可是快輸了。”陸彥意味不明的道,揮鋤頭的速度倒是更快了。
“奸詐!”宋時然也繼續開幹。沒辦法,季檸說了,今天誰幹的多,明天走的時候就可以帶走一小罐酸蘿蔔。
競爭激烈,包括季楊在內一共三人,本來三人就不相上下,在他們說話的時候季楊已經默默的趕超了。
季檸是懂得如何調動人的生產積極性的,對於吃貨來說,小小的一罐酸蘿蔔就足夠了。
季建設和季爺爺也z終於完成了稻田除草的工作,跟著也加入到了草莓種植中來,勞動力完全夠用,季檸在幹活的間隙,覺得今天一天結束也不是沒有可能,這樣的話家裏的活就基本上結束了,山上的活在有一個一天收尾檢查一下,有些沒種好的地方補種也可以結束了,還剩一點地家裏這些人也完全夠用了。
可喜可賀,她終於可以擺脫入不敷出的日子了。
季檸剛把自己的想法說了出來,就被李紅梅打擊了,“一天幹完想都不要想了,今天沒有要往外發貨,大家才有時間來這邊發貨,也就是一個上午,下午就要去準備好要送走的貨了。”
季檸也是頭腦一發熱就忘了,路漫漫其修遠兮,她還是繼續幹活吧。
雖然草莓今天種不完,但是山上的樹苗肯定是能種完的,昨天剩的就不多了,也算是階段性的勝利吧,她也滿足了。
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曹大廚擦了擦手上的水,交代道,“都盯仔細了,今天可千萬不能出錯。”
“放心吧師傅。”
曹大廚離開廚房直接進了包廂,一進去就受到了熱烈的歡迎。
“感謝大家百忙之中來到小店捧場,曹某感激不盡。”
“老曹,別整這些虛的,什麽時候上菜?我們可都是沖著你來的,可別拿徒弟糊弄我們。”趙老打趣道。
“您放心,今天您們的菜都是我老曹親自做的,下次來那可就不一定了。”曹大廚道,“諸位先喝點茶水,菜馬上就好。”
說完他就回廚房了繼續忙去了。
大廳裏都是提前預約的客人,一部分是沖著曹大廚來的,一部分則是因為祁鈺蕭,雖然是第一天開業,也是座無虛席。
曹大廚回到廚房不到十分鐘就開始出菜了,最先的還是包廂。
“這味道一聞,我就知道了,今天這一趟不白來!”吳總深吸一口氣道,一點也沒有作為公司老總的覺悟,這時候他就只是食客。
“老曹的手藝這是又精進了啊!”岳老也感慨道。
上菜的是私房菜館的何經理,“咱們私房菜館主打時鮮,所有菜品都是根據時令而來,今天第一道菜是蘿蔔羹。”
蘿蔔也是季家的,曹大廚見到菜品後臨時決定做時鮮,然而菜品有限,就找了祁鈺蕭,讓他想辦法買點蘿蔔。季家蘿蔔早就不賣了,地裏有倒是有,季檸是打算留著自家吃的,等老一點曬成蘿蔔幹,做幹菜吃。祁鈺蕭找了過來,是主動加錢,季檸就答應了賣一半給他,都是看在錢的份上。
然後就是韭菜炒鱔段,炒時蔬,香菇蠔油菜心,四喜丸子,魚香茄子,龍井蝦仁。每一道菜都鮮香可口。
禦廚後人的手藝,加上季檸的蔬菜,味道多好可想而知,即使只是家常菜也讓人吃的欲罷不能。
“老曹這手藝是越來越好了!”趙老喝著茶,滿足的摸著肚子。
“是啊,就這幾道菜,我在別的地方從來沒有吃過比這更好吃的。”吳總肚子渾圓。
估摸著時間,曹大廚再一次踏進了包廂,“對今日的菜品,諸位覺得如何?”
在進包廂前他心頭都還是忐忑的,盡管聽說都很滿意,沒有親眼見到親耳聽見就無法安心。他也不知道自己的選擇對不對,畢竟這些食材確實是頂級的,他也想過就做他的宮廷菜,但是其他的食材品質遠不如這些蔬菜,作為一個廚師見識了最好之後,就不想要一般的了,若果不是全是素不太好,他都想全做成素菜。
“不減當年。”這是岳老說的。
“我就喜歡這種簡單的東西,比你那些花裏胡哨的要好多了。”這是趙老。
“就是量少了點。”這是周老。
“恭喜曹叔新店開業,一點心意,還望收下。”劉總上前遞上提前準備好的禮品。
“多謝。”曹大廚沒什麽表情的接過。
“晚輩還有工作,先走一步。”
“嗯。”
“老曹,我們可沒帶禮物啊!”
曹大廚將東西隨意放在一邊,“你帶了我也不收。”
“我剛剛可是看見你菜單了,你們這兒可真不便宜。”趙老吐槽道。
“價可不是我定的。”
包廂裏面老友難得一見,依舊熱鬧。
劉總出了私房菜,低聲交代助理,“去查,是誰給他們供的貨。”都是幹餐飲這一行的,什麽東西是什麽品質一下子就嘗出來了,這菜的品質絕對是上上品,這種好東西他們居然沒有一點消息,這是絕對的失誤。
不管怎麽樣,私房菜館開門紅,名聲就此打了出去,在一段時間裏成了京市有錢人必去的地方,其高昂的價格勸退了一部分人。
季家對這些一無所知,他們正忙著種草莓。除了山上種樹的人之外,所有人一起下地了,單是搬那些苗都搬了兩個小時。
“就那麽點地方,你也是真能折騰!”李紅梅對閨女是又愛又恨。
好好的一間房被她折騰的到處都是泥就算了,墻上還掛著,一不小心就能撞到頭。
季檸只能傻笑,“第一次沒註意,下次保證不會了。”
李紅梅火冒三丈,“什麽!你還想有下次!”
“不,媽,您聽錯了,沒有下次了,我保證絕對沒有了!”
“衛生給我搞幹凈。”
“好的,沒有問題。”
季檸望著那一室狼藉,頭痛,這不在她的計劃之中。
計劃不計劃的已經不重要了,重要的是現在要開始種草莓了。
一部分在翻好的地上鋪上一層塑料薄膜,季檸暫時不準備大棚種植,鋪上一層,以防雨季的時候水份太多,草莓淹死了。不過真到了那時候,不止草莓其他的也都有可能需要蓋一層塑料,這個之後再弄也行。
然後就是一株一株的種,之前在鎮上農具店,她買了不少種植器,說是用來種西瓜的,種草莓也行,就拿來用了,比用鋤頭挖輕松多了,效率也高。
“祁總,要不先去休息一下吧?”祁鈺蕭的助理勸道。這次跟著祁鈺蕭的是他的特助江遠。
祁鈺蕭從國外回來,剛下飛機,連機場都沒出,就要轉機去江寧,助理是真的擔心他吃不消。
“不用,飛機上可以休息,那邊都安排好了嗎?”祁鈺蕭靠著椅背看手機,上面是季檸的直播間。
“已經安排好了。”
江遠是真的佩服自家老板,在國外出差,一個星期連軸轉,事情一解決立馬就回國,連飛二十多個小時。雖然他也飛了,但他的休息時間也是有的,每次看到他都覺得活該他是打工的。
直到機場廣播響起,祁鈺蕭才收了手機,準備登機。
他是今天早上才知道季檸開了直播了,因為時差的原因,他看到的是回放的視頻,這會兒候機打開看正好看到了她在直播,就看了一會兒。
季檸確實是在直播,不管有沒有人看吧,她也想記錄一下,而且昨天直播完之後的效果還不錯,沒什麽大爆點,但整體上還是賞心悅目的,至少人都好看,身材不錯。
原本季檸想找陸彥幫忙剪輯一下的,做一個精裝版,後來還是放棄了,從現實角度講,陸彥還有兩天就走了,家裏沒人會剪輯視頻,不能人家都去工作了還麻煩別人,她也不是拍段子,原汁原味也不錯,也是她的特色不是?
“大楊,你說這草莓我們也算是真切的參與了吧,成熟了之後能不能先給哥嘗到第一批?”宋時然眼熱,這幾天他也算是知道季家的菜有多好吃了,尤其是那個小蘿蔔,酸甜可口,家裏剩的蘿蔔,季檸怕再被人打主意,一般曬幹了,一半做了酸蘿蔔,已經可以吃了。
季楊也心動,“這我說了不算,不過你可以問問。”
不用問,季檸已經聽見了,“宋大哥想要當然沒問題,我還可以給你優惠。”
“真的?”他不太信,季楠可是說了他們這幾天是要交生活費的,而且他這幾天也陸續寄了不少吃的回家,可沒有半點優惠。
對於參與勞動的客戶她還是很喜歡的,所以她不介意給點優惠,比請人便宜多了。“真的,買十斤送一斤怎麽樣?”
宋時然當下就高興了,他不缺錢,這個送一斤可算是到他心坎上了。
“陸大哥也一樣。”
陸彥也滿意了。
“阿彥啊,你這回不得請我吃飯?你這回可是粘了我的光。”宋時然嘚瑟道。
的光。”宋時然嘚瑟道。
“呵,你可是快輸了。”陸彥意味不明的道,揮鋤頭的速度倒是更快了。
“奸詐!”宋時然也繼續開幹。沒辦法,季檸說了,今天誰幹的多,明天走的時候就可以帶走一小罐酸蘿蔔。
競爭激烈,包括季楊在內一共三人,本來三人就不相上下,在他們說話的時候季楊已經默默的趕超了。
季檸是懂得如何調動人的生產積極性的,對於吃貨來說,小小的一罐酸蘿蔔就足夠了。
季建設和季爺爺也z終於完成了稻田除草的工作,跟著也加入到了草莓種植中來,勞動力完全夠用,季檸在幹活的間隙,覺得今天一天結束也不是沒有可能,這樣的話家裏的活就基本上結束了,山上的活在有一個一天收尾檢查一下,有些沒種好的地方補種也可以結束了,還剩一點地家裏這些人也完全夠用了。
可喜可賀,她終於可以擺脫入不敷出的日子了。
季檸剛把自己的想法說了出來,就被李紅梅打擊了,“一天幹完想都不要想了,今天沒有要往外發貨,大家才有時間來這邊發貨,也就是一個上午,下午就要去準備好要送走的貨了。”
季檸也是頭腦一發熱就忘了,路漫漫其修遠兮,她還是繼續幹活吧。
雖然草莓今天種不完,但是山上的樹苗肯定是能種完的,昨天剩的就不多了,也算是階段性的勝利吧,她也滿足了。
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